Este superalimento es un dulce y delicioso todoterreno. Es rico en vitamina C, ayuda a reducir la celulitis y la inflamación, y es especialmente rico en antioxidantes. Nos referimos a la papaya.
La papaya es originaria de Centroamérica. Sin embargo, ahora se cultiva en todo el mundo, por lo que está disponible en nuestros supermercados todo el año. Su pulpa está repleta de importantes vitaminas y minerales, y contiene mucho más betacaroteno que la zanahoria.
También se dice que la enzima papaína ayuda a reducir la celulitis. Además, se dice que descompone los depósitos de calcio en los vasos sanguíneos, por lo que se dice que la papaya protege contra la trombosis.
Sus semillas, a menudo descuidadas, también ayudan con problemas gastrointestinales y, gracias a sus propiedades antibacterianas, se utilizan con éxito en el tratamiento de parásitos intestinales. Según un estudio australiano, las hojas de papaya pueden incluso inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Nuestro consejo:
Aunque las papayas están disponibles en los supermercados todo el año, su temporada alta es de verano a otoño. La piel de la papaya debe ser de color rojo anaranjado al comprarla. Si aún presenta manchas amarillas, simplemente déjelas madurar unos días más.
