Ce superaliment est un aliment polyvalent, sucré et délicieux ! Riche en vitamine C, il aide à réduire la cellulite et l'inflammation, et est particulièrement riche en antioxydants. Il s'agit de la papaye.
La papaye est originaire d'Amérique centrale. Aujourd'hui cultivée dans le monde entier, elle est disponible dans nos supermarchés toute l'année. Sa chair regorge de vitamines et de minéraux essentiels et contient beaucoup plus de bêta-carotène que la carotte.
L'enzyme papaïne contribuerait également à réduire la cellulite. Elle décomposerait également les dépôts de calcium dans les vaisseaux sanguins, ce qui explique pourquoi la papaye protégerait contre la thrombose.
Ses graines, souvent négligées, soulagent également les troubles gastro-intestinaux et, grâce à leurs propriétés antibactériennes, sont utilisées avec succès dans le traitement des parasites intestinaux. Selon une étude australienne, les feuilles de papaye peuvent même inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
Notre conseil :
Bien que les papayes soient disponibles en supermarché toute l'année, leur pleine saison s'étend de l'été à l'automne. La peau de la papaye doit être rouge orangé à l'achat. Si les papayes présentent encore des taches jaunes, laissez-les simplement mûrir quelques jours de plus.
